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Esquites de sartén

Preparación
10 min.
Cocción
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Porciones
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Ingredientes:

  • 1 charola de elote dulce Mr. Lucky.
  • 1 cda de aceite de oliva extra virgen.
  • 1⁄4  de cebolla blanca Mr. Lucky mediana.


MEZCLA CREMOSA :
  • 1 cda. de mayonesa baja en grasa.
  • 1⁄2  taza de crema baja en grasa o yogurt griego natural.
  • Chile chipotle en lata al gusto.
  • 1⁄2 cda de paprika.
  • 1 pizca de sal.

Procedimiento:

  1. Corta y deja los granos de elote en una bandeja.
  2. En un sartén caliente agrega aceite de oliva, cebolla y los granos de elote, mueve constantemente hasta que queden dorados, añade la mezcla de mayonesa, crema y chile chipotle.
  3. Para decorar puedes agregar queso, limón y rodajas de jalapeño.

¡A disfrutar!

Carretera Panamericana km 5
Colonia Rancho Grande CP 36544, Irapuato, Guanajuato, MX

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